栗の渋皮煮


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バリ島から帰り大好きな栗を購入
マイ秋の風物詩、栗の渋皮煮を作りました。

今年はブランデーを100cc使ったのでちょっと大人な渋皮煮です♪

第2段も作成中でこれは200cc使う予定。
出来上がりが楽しみ!!
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by atelierfrance | 2010-10-09 13:13 | 料理
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