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栗の渋皮煮のせレアチーズケーキ

2回目に作った栗の渋皮煮
200CCのブランデー入りにしたのでかなり風味も良く良い仕上がりでした。。

レアチーズケーキの台を省略し渋皮煮を適当に切ってカップの中に入れ
レアチーズの生地をカップに注いで固まったら渋皮煮のブランデーシロップを上から
かけて出来上がり。。。

そんなに悪くないかと思う一品でした

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by atelierfrance | 2010-11-13 03:16 | 料理
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